Name: PREMIUM TEA 黄金みどり
Brand: aardvarktea
SKU: TEA-PRE-KOGANE
Price: 2980.0 JPY
Availability: InStock

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PREMIUM TEA 黄金みどり

唯一無二、黄金の茶葉
一度は飲みたい、黄金ドリップティー

シングルオリジン

ビター

濃厚

煎茶

茶葉：

煎茶（静岡県静岡市　黄金みどり茶園）

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世界でここだけ
唯一無二の黄金色の茶種「黄金みどり」

緑茶の生産、消費が隆盛だった約35年前に、畑に生えた１本の突然変異の新芽を見つけ、以後大切に育て、現在の一面黄金色にかがやく畑に育ててきました。
特徴はその見た目だけにあらず、お日様の光を浴びた新芽だけが黄金色に変わる摩訶不思議な生態も、アミノ酸がたっぷり含まれた旨味の強い味わいも、全てが異質で、唯一無二。

目を閉じて、深呼吸をすれば、爽やかな葉の香りと濃縮された甘味が全身を巡ります。
生産者の歩みと物語も楽しい、人生に一度は味わいたい極上黄金茶です。

飲み方について

大さじスプーンすりきり1杯。

一煎目、二煎目
小さめの茶碗に茶葉を入れ、常温の水30mlを注ぎ入れます。
およそ5分たったら飲み頃。
濃厚な茶の旨味、甘味が口から鼻に抜け、ひとときの幸せに包まれます。

三煎目以降
水出しを楽しんだ後の茶葉に、
お湯を注いで１分。
ポイントはお湯の温度を徐々に上げながら、味の変化を楽しむこと
甘さ中心から、だんだんと渋味が顔を出し、
最後の方は、淡くてやさしいお湯を飲んでいるかのよう。

注ぎ足していくことで、8煎ほど愉しむことができます。
濃縮された黄金色の葉のパワーを最大限味わえる飲み方です

茶葉について

煎茶　静岡県静岡市黄金みどり茶園　佐藤浩光一目でわかる違い、黄金色の茶葉「黄金みどり」。特徴は色だけにあらず、お日様の光を浴びた新芽だけが黄金色に変わる摩訶不思議な生態も、アミノ酸がたっぷり含まれた旨味の強い味わいも、全てが異質で、唯一無二のお茶。目を閉じて、深呼吸をして一口。爽やかな葉の香りと濃縮された甘味が全身を巡ります。人生一度は味わいたい極上黄金茶です。