お茶とくらしに、自由あれ！
自由なお茶を創る静岡発のクラフトティーブランドです。
くらしとシーンを妄想しながら、 遊び心を大切に、一人ひとりに、美味しく、楽しい！、うれしい！お茶をおとどけします。
ものづくりについて
わたしたちは、様々な素材をお茶にしてます。
様々な作り手さん、素材との一期一会からインスピレーションをもらい、ときに共創することで、見たことのないお茶をつくり、まずは、自分たち自身が感動することを大切にしています。
日本の素晴らしいモノづくりと作り手を未来につなげる、そんな茶づくりをめざしています。
クリエイターの生み出す茶葉
クリエイティブな農家さんのお茶を使っています。
たかがお茶、されどお茶。
奥深きお茶の可能性を存分に引き出し、 豊かに表現するクリエーターのような農家さんとの出会いは、驚きの連続です。
静岡を中心に農家さん直送の茶葉を使っています。
合組の探究
合組/ゴウグミと読みます。
日本茶におけるブレンドを意味する言葉です。
様々な味わい、香りの茶葉をいい感じにブレンドする技術で、
茶を売る商人が多い静岡で特に発展した技術でもあります。
わたしたちは、この合組を捉え直し、
美味しいお茶を作るために、お茶同士はもちろん、
果実、野草、花、いろんな素材、そして組合せを探究しています。
茶縁と一期一会
茶は、縁をつないでくれるもの。
お茶をつくりはじめ、色々な人との縁にめぐまれ、わたしたちのお茶づくりは続いています。
一期一会という言葉も、茶道に由来します。
わたしたちのお茶も、お客様に新しい縁をもたらし、一期一会を彩るものとなれば、うれしいです。
スタンド
創業の地、静岡にある、実験と発信のスタンドでは、各種ドリンクから季節限定のスイーツをお楽しみいただけます。
