立ち上る、花の香り。
淡く、ふわりと広がる花霞。
香り豊かな金木犀に、甘酸っぱいプラムを合わせた、華やかで繊細なブレンドです。
金木犀は、桃やプラム、あんずといった果実と共通の香り(香気成分)を多く含み、もともと相性のいい組み合わせ。金木犀だけでは甘さが重くなりがちですが、プラムの酸味と透明感が加わることで、一体となって浮遊感が生まれます。
ベースの煎茶は、渋みなく、まろやかな味わい。金木犀とプラムを裏から支える存在です。
お湯を注ぐと、金木犀の甘くやさしい香りが立ち上がり、プラムの瑞々しさを追うように、甘みが伸びやかに広がります。花霞に包まれるような余韻。旬をそのまま閉じこめた『金木犀の花霞煎茶』。
